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東方美人茶是台灣特有茶種,又叫碰風茶或白毫烏龍,主要產區在新竹及台北,生產時經過小綠葉蟬的叮咬能產生甘甜蜜香,滋味相當特別。東方美人茶因健康飲茶風氣興起而愈受歡迎,主要是因製作時受蟲咬能增加甘甜,因此茶農在生產時不會使用農藥,消費者不用擔心農藥殘留的問題。

東方美人茶產季在端午節至7月底左右,每年只能在這段期間採收,只採收5日內的新芽且無法用機器採收,因此產量較少,可說是相當珍貴的茶品。

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