台湾北埔膨风茶

台湾新竹北埔地区是相当知名的膨风茶产区，夏季高温多雨小绿叶蝉生长旺盛，因此茶叶都能经过充份的叮咬甘甜程度高，加上政府每年都有举办膨风茶比赛，天时地利人和下造就出一品的北埔膨风茶。小绿叶蝉一般被视为害虫，对于制作膨风茶的茶农来说反而是不可多得的好帮手。被叮咬过的茶叶虽然会萎缩卷曲，但经过发酵揉团后反而会产生一种特别的熟蜜香，因此茶农在制作膨风茶时最重要的是不能使用农药，让小绿叶蝉充份生长，如此才能生长出好喝的北埔膨风茶。