杉林溪高山茶：台湾高山茶圣品

杉林溪茶区位于台湾南投，海拔约1400公尺到1900公尺，环境清幽，所生产的杉林溪茶茶汤色泽鲜艳入喉回甘，「杉林溪高山茶」可说是台湾最富盛名的高山茶。在其中，羊仔湾、龙凤峡一带因不受污染的高山气候，所出产的杉林溪茶叶风味独特，品质特别优良。优良的台湾高山茶需要的高山气、高温差、高海拔及低污染的环境，杉林溪高山茶可说是一应俱全甚至有过之而无不及，难怪杉林溪茶会成为台湾高山茶的圣品。

台湾高山茶原本就是观光客来台必带的特产，在开放大陆游客来台后更是受到大陆朋友的喜爱，而杉林溪高山茶做为高山茶的代表性茗茶当然也非常受到欢迎，在供不应求的情况下难免有冒充的情况发生。