東方美人茶泡法

水溫：沖泡凍頂及包種需要使用90至100度的開水，但對於東方美人茶而言溫度過高，一般約80至90度即可。

茶具：以瓷製茶具為佳。

茶量：放入約茶壺4分的茶葉，可依個人喜好增減。

沖泡時間：若要洗茶則第一泡約15秒倒掉，不需醒茶則約40至50秒飲用。接下來每泡增加20秒，約可沖泡4至5次。