梨山高冷茶:首屈一指台湾高山茶

梨山茶区在70年后才开始有较多茶叶种植,近年来高山茶风气兴起,种植高度1200至2500公尺的梨山高冷茶开始受到瞩目,因高度够,其冷冽回甘的茶气相当受到茶友喜爱,梨山高冷茶可说是高山茶最亮的一颗新星。福寿山农场、翠峰、翠峦、松茂、红香、天府、大雪山、八仙山、东眼山都出产相当不错的梨山高山茶,其中尤以福寿山农场茶最为出名,可说是梨山茶的代表。

梨山茶产区位于低温高山,茶叶生产量较少,价格也较平地茶高出不少。福寿山农场茶一般约5至6千元,顶级的梨山高山茶更有要价上万的,可见梨山茶的品质与受欢迎程度。

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